Aktuell hängt das passende Plakat an der Ecke St.-Jürgen-Straße / Bismarckstraße, gut 500m vom Oecotop entfernt. Sicherlich erkennen Sie das Motiv mit den freundlichen Jersey-Kühen wieder, es entstand in Berwiller in den Vogesen. Hier wird der „Le Bertschwiller“ gefertigt und gelangt schließlich in die Käsetheke im Oecotop.
Das Plakat hängt seit Anfang Oktober, das Motiv wechselt ca. 3 mal im Jahr – das nächste Mal voraussichtlich Ende Januar, so bleibt auch über die kalte Jahreszeit ein sonniger Blickfang in Bremen.
Was auf dem Plakat nicht offensichtlich ist: Jersey-Kühe sind ziemlich klein, um die 1,20m. Sie gehören zu den ältesten Rinderrassen der Welt und stammen – offensichtlich – ursprünglich aus Jersey im nordwestlichen Frankreich. Ihre Milchleistung ist trotz der geringen Größe trotzdem beachtlich und zeichnet sich durch einen höheren Fett- und Eiweißgehalt aus.